Cotto al Dente
歯科医、シェフ、そしてフィットネス・トレーナー。彼の名前はダビデ・カンパーニャですが、ウェブ上では「Cotto al Dente」として知られています。彼は、自分が楽しむために料理を始めましたが、数多くのレシピを生み出し、数多くの料理を作り、それをウェブ上で紹介しているうちに、50万人ものコミュニティが生み出されました。彼は、モーターサイクルにも情熱を注いでおり、愛車のスクランブラー・アイコンとともに走りを楽しんでいます。
Last Episode:
Summer
Summer
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レシピ
才能と創造性に溢れたダビデのレシピの特徴は、健康と美味しさを追及している点にあります。新鮮な食材とシンプルな組み合わせが、「Cotto al Dente」とスクランブラー・アイコン・スタイルのユニークな料理を生み出します。
エピソード1：春
野菜のパスタとイチゴのチョコレート・パンケーキ
パスタ
ピスタチオとアスパラガスのパスタ 材料：アスパラガス、アボカド、ピスタチオ、レモン、バジル
パンケーキ
チョコレートとイチゴのパンケーキ材料：オーツ麦粉、ココア、ホワイト・チアシード、植物性ミルク、卵1個、ベーキングパウダー、イチゴ
エピソード2：夏
Amberjack and shrimp Ceviche.
Ceviche
Amberjack and shrimp Ceviche with almond milk and passion fruit. Ingredients: amberjack, shrimps, radish, rocket, almonds, passion fruit, almond milk, extra virgin olive oil.
スクランブラー・アイコン
More style, more expression, more fun.
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